茶文化

茶，是中華民族的舉國之飲。中華茶文化源遠流長，燦爛多彩，飲茶的意義不僅在于它生津、解渴、有益健康的物質功能，更因為它深厚的文化底蘊所散發出來的精神價值，在飲茶過程中所帶來的平和心境、愉悅心情和充實的精神滋養。因此，喝茶不只是喝它的香、甘、韻味，還要喝它的文化內涵，享受它的精神文明。于是，在茶葉的活動中發展出茶技、茶藝、茶道，而陶融成茶文化。